A Törley Pezsgőgyár és Múzeum meglátogatása (2008. január 5.)

Dom Perignon, a francia szerzetes, egy rég elfelejtett palack bort megkóstolva csodálkozva kiáltott fel: „Ah, mily csodás, a csillagokat iszom!”

Hát igen… a pezsgő, mint oly sok más, ma már hétköznapi dolog, egy véletlennek, no meg a bencés szerzeteseknek köszönheti, hogy feltalálódott…

De hogyan készítik ma a pezsgőt?

Erre a kérdésre kaphatott választ, aki velünk tartott a Törley Pezsgőgyár patinás budafoki gyárába. Megismerkedtünk a Törley történetével, a különböző pezsgőfajták készítésének technológiájával és persze meg is kóstoltuk ezt a szép, elegáns italt.